時短でもできる!インスタ映えする朝食レシピ5選

朝はしっかり食べないと、そう分かっていても、ついつい「あと少し…」と眠りたくなりますよね。

そんな時でも、すぐに用意して食べられるレシピをまとめてみました！

ちょっとした間食にもぴったりです。

のっけトースト

朝はトースト派の人も多いんではないでしょうか？

ただ焼くだけだと味気ないし、栄養バランスも偏りそう。

上に色々のっけちゃえば、バランスも見た目もバッチリです！

ほうれん草エッグトースト

ほうれん草の緑と卵の黄色、ベーコンもあれば赤色の３色揃って見栄えバッチリです。

ほうれん草エッグトーストの作り方

1. 食パンにマヨネーズを塗る
2. ほうれん草を４辺に乗せる。（真ん中は卵用にあけておく）
3. 周りにベーコン、チーズ、コショウ、真ん中に卵を乗せて半熟になるまで５〜10分焼く。

・ほうれん草は冷凍を使うと便利です。（その際は水気をよくきってから乗せてね）
・コーンを乗せたり、マヨネーズの代わりにピザソースを塗ったりと、アレンジも楽しめます 

照り焼きチキントースト

朝からがっつり食べたい方に！

しっかりエネルギーをチャージして朝のスタートをきりましょう！

照り焼きチキントーストの作り方

1. 食パンに焼き鳥の缶詰を乗せる
2. マヨネーズをかける
3. お好みでコーン、チーズ、卵を乗せて（卵を乗せる場合は焼き鳥を土手状に置いてね）10分ほど焼く

・焼き鳥缶はコンビニでも買えるので便利です。
・間にレタスやキャベツを挟んだアレンジも！
・ツナ缶でも代用できます。→ツナ缶1/2・みりん・しょうゆ・砂糖、各小さじ１ずつを混ぜる

マシュマロトースト

背徳感たっぷり？！なマシュマロトースト。

いえいえたまにはありです 

マシュマロトーストの作り方

1. 食パンをトースターで薄い焼き色がつくまで焼く
2. マシュマロを乗せて、また焼き色がつくまで焼く
3. チョコレートシロップをかける

・マシュマロは焦げやすいので、先に軽く焼いておくのがいいです。
・チョコが入ったマシュマロを乗せれば、チョコレートシロップ無しでも！

コールスロートースト

なんだかカロリーが気になってきましたね。

次は野菜系にしてみましょう！

コールスロートーストの作り方

1. 食パンにマヨネーズを塗る
2. 上にコールスローを乗せてコショウをかけ、5分ほど焼く

・コールスローはコンビニやスーパーで買ったもので時短に！
・お惣菜を使う場合は味が薄くなるので、マヨネーズを塗るのがおすすめ。
・マヨネーズ→ケチャップ、上にチーズ乗せアレンジもできます 

ぎゅうぎゅうトースト

‘のっけ’ならぬ、‘ぎゅうぎゅう’！

その名のとおり、具材をこれでもか！と詰める、ぎゅうぎゅうトースト。

パンの端に切り込みを入れて、真ん中を押してくぼみを作れば具材をたくさん入れられます。

甘めの食パンを焼かずにそのまま使って、好きなフルーツを詰めればデザート系トーストとしても。

エッグクラウドトースト

泡立てる手間はかかるけど、もっこもこの卵白が映えること間違いなしのメニュー。

卵白の食感がふわふわで、食べ応えもあります。

シンプルエッグクラウドトースト

エッグクラウドトーストの作り方

1. 卵を卵黄と卵白に分ける
2. 卵白に塩を少量加え、しっかりと泡立てる（角が立つぐらい）
3. 泡立てた卵白にとろけるチーズを加えさっくりと混ぜる。
4. 少し焼いておいたトーストに、卵白と真ん中に卵黄を乗せ3分ほど焼く

・ベーコンや野菜を挟んでアレンジも 
・卵白は泡立てる前に冷凍しておくと時短になります
・手動の泡立て器だと時間がかかるので、ハンドミキサーやミルクフォーマーを使うのがおすすめ

エッグクラウドウインナートースト

エッグクラウドに少し長めのウインナーを挟んだトースト。

まるで雲に虹がかかってるみたい？！

エッグクラウドウインナートーストの作り方

1. エッグクラウドトーストの容量で、卵白を泡立てる
2. 少し焼いておいたトーストに卵白、ウインナー、卵黄の順で乗せていく
3. トースターで3分ほど焼く

エッグクラウドアレンジ

朝食には向かないかもしれませんが、エッグクラウドはパスタやハンバーグの上に乗せても相性バッチリ。

普通のご飯がワンランク上になっちゃいます。

卵黄だけ使う料理も、卵白を余らせてたって方もこのエッグクラウドで解決です。

グラノーラアレンジ

手軽な朝食の代名詞グラノーラ。

ただ牛乳をかけて食べるのもいいけど、ちょっとアレンジを加えてみましょう！

他の食材と合わせる事で、味変やボリュームアップもできますね。

アサイーボウル

栄養満点のスーパーフードアサイーとフルーツを合わせて、アサイーボウルに。

食欲がない日もこれだったら食べられそうです。

前日にちょっとだけ下ごしらえをして、翌朝は乗せるだけ 

アサイーボウルの作り方

1. 【前日】冷凍のアサイーピューレ(100g)を解凍し、バナナ(1/2)と保存袋に入れて綿棒などで叩いて潰す
2. ヨーグルト無糖(30g)も合わせてよく揉んで、冷凍庫で凍らせる
3. 【翌日】冷凍庫から出してよく揉んで、お皿に移す。上にグラノーラ、カットフルーツ、ハチミツをかける

・アサイーはピューレタイプのものを選びましょう
・カットフルーツは冷凍を使ってもっと時短に！

スープグラノーラ

甘くないグラノーラを使って、スープに入れてみましょう。

寒い日などは暖かいスープだと、食べやすいですね。

糖質が気になる方にもおすすめのメニューです。

スープグラノーラの作り方

1. コーンスープやポタージュなどのスープを温める
2. 中に好きな量の甘くないグラノーラを入れる

・インスタントのスープを使えば時短に 
・グラノーラはチョコやドライフルーツが入っていないものを選んでくださいね

グラノーラフルーツグラタン

もう一つグラノーラのあったかレシピ。

耐熱容器に入れてオーブンで焼くだけなので、忙しい朝でもらくらくです。

焼きプリンのような味でほっこり。

グラノーラフルーツグラタンの作り方

1. 牛乳100ml、卵1個、ハチミツ(砂糖でも)大さじ２を混ぜる。そこに薄力粉を加えさらに混ぜる。
2. 耐熱容器にカットしたフルーツを並べ、１の液を流し込む。
3. 隙間にグラノーラを入れてトースターで15分ほど焼く

・グラノーラは焦げてしまうので、しっかり液につけましょう
・フルーツはりんご、オレンジ、イチゴ、バナナ、キウイなどがおすすめ

春雨アレンジ

春雨は他の麺類に比べて、糖質も少なく低カロリーな食材です。

よく噛むことで満腹感も得られるので、ダイエットメニューとしても良いですね。

レンジで簡単に調理ができるので、朝食にもってこいです！

ふんわりかきたま春雨スープ

優しい味わいのかきたまスープ。

玉子入りで栄養もバッチリ 

ふんわりかきたま春雨スープの作り方

1. 耐熱容器に水150ml、鶏ガラスープの素、しょうゆ(各小さじ1/2)と春雨15gを入れ、600wで3分加熱
2. 溶き卵を入れて、さらに600wで1分加熱
3. 塩コショウ、ごま、刻みネギ、ごま油を加える

・春雨は1つ１つが丸まって小分けになったタイプが調理しやすくて 
・普通春雨より緑豆春雨の方がコシがあって、スープ向きです

春雨キムチスープ

辛いのがお好きな方に 

キムチと春雨の相性バツグンコンビで体の中からぽっかぽか。

春雨キムチスープの作り方

1. 耐熱容器に水200ml、鶏ガラスープの素(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1/2)を入れ、ラップをかけレンジで600wで2分加熱
2. 春雨、キムチを入れ、ラップをかけ再度600Wで1分30秒加熱
3. 少し蒸らして、ごま油、炒りごまを入れる

・ラー油を垂らしても美味しい！

ワンタン春雨スープ

冷凍ワンタンを使って、しっかりめの朝ごはん。

電子レンジでかんたん調理＆たんぱく質も摂れるメニュー 

ワンタン春雨スープの作り方

1. 耐熱容器に水150ml、鶏ガラスープの素(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1/2)を入れ、ラップをかけて600wで2分加熱
2. 春雨、ワンタン(4つ)、溶き卵を回し入れ、ラップをしてさらに600wで1分半加熱
3. お好みでごま油、炒りごま、刻みネギをかける

・ワンタンの量はお好みで 
・このレシピではマルちゃんのワンタンを使いました

お茶漬けアレンジ

パンもいいけど、やっぱりご飯も食べたい日もありますよね。

そんな時に色々具材を乗っけてお茶漬けにすれば、ささっと食べやすい 

お茶漬けの素を使って、頭が回らない…そんな朝でも作れるメニューです。

焼きおにぎり茶漬け

焼きおにぎりのカリッとした食感と、しょうゆの風味が食欲をそそります。

冷凍の焼きおにぎりを使えば、レンジでチンしてお湯を注ぐだけ 

焼きおにぎり茶漬けの作り方

1. 冷凍の焼きおにぎりをチンする
2. お茶漬けの素をふりかけて、お湯を注ぐ

・梅、しそ、ごま、削り節、わさびなどをお好みで

しらす梅茶漬け

あっさりとしらすと梅のお茶漬け。

暑い日には冷たい緑茶でも美味しくいただけます。

しらす梅茶漬けの作り方

1. 大葉(2枚)は千切りにして水にさらしておいて、水気を切る
2. ご飯にお茶漬けの素、しらす(大さじ1)、大葉、ごまをちらし、真ん中に梅を乗せて、お湯を注ぐ

・大葉がなければ刻みネギでも美味しいです
・お好みで塩昆布、わさび、鰹節でアレンジも 

たまご雑炊風茶漬け

お茶漬けのような卵雑炊のような、そんなお茶漬けです。

熱いお湯でちょっとだけ卵に火を通します。

たまご雑炊風茶漬けの作り方

1. 温めたご飯の上にお茶漬けの素をふりかける
2. 真ん中に窪みを作り、卵を乗せる
3. 卵にかかるようにお湯をそっと注ぐ

・わさび、味付けのり、ネギを乗せても美味しいです

まとめ：時短でも映えメニューは無限大

今回は時短でもできるインスタ映えメニューを紹介しました。

時間のない朝でも、工夫すればいろんなメニューが作れます。

コンビニで買える食材もたくさんあるので、ぜひ明日の朝からチャレンジしてみてくださいね！