毎日使う食器だから、見るだけでモチベーションが上がるものを使いたいですよね。
おしゃれな食器を使いたいな〜
今まで食器にこだわったことのなかった人も、おしゃれな食器を使うだけで料理も美味しく見えますよ！
ぜひ参考にしてみてくださいね。
↓おしゃれなカトラリー、クチポールの記事も書いています
おしゃれな食器で日常生活に彩りを
食器なんて使えたらなんでもいいよ
本当にそうでしょうか？
のんてぃこ「興味ないよ〜」って方は
とばしてくださいね
実は総務省では2021年に行った「令和３年社会生活基本調査」でこんな結果を公表しています。
こちらは1日に行う家事の時間を表したもので、食事の管理は家事の中でも大半を占めています。
ただ、2016年の調査よりも女性は-0.1ポイント減っているんです。
さらにこちらは他の生活時間を表したものです。
仕事は＋0.03ポイント。
休養・くつろぎは＋0.2ポイントと大幅に増えています。
それって一体どういうこと？
忙しい女性の増加で、時短調理や調理の簡素化が進んでいます。
その一方でくつろぎや癒しを大切にする人が増えている、ってことですね。
おしゃれな食器を使うことは、日常の食事をより特別なものに変えてくれます。
くつろぎや癒しを求める現代の女性にとって、‘ただの食事’を‘リラックスできる時間’に変えてくれるでしょう。
食器選びの基本とおしゃれのポイント
では、一体どういった基準で選んだらいいでしょうか？
もちろん自分の直感で‘欲しい！’と思ったものを使うのもありです。
食器と一口に言っても、色々な種類があります。
様々な観点から見ていきましょう！
トレンドで選ぶ
ここ10年で食器のトレンドはこのように変化しました。
- 環境にやさしい素材の使用
- 高品質な食器の需要の高まり
- 写真映えのするデザイン性の高い食器
環境意識への高まりや、ライフスタイルの変化が食器のトレンドにも現れていますね。
今のトレンドをいくつか見ていきましょう。
ナチュラル＆シンプル
ナチュラルでシンプルなお皿は、日常使いにとても便利。
どんなお料理とも合わせやすいので、まず揃えたい食器です。
選ぶならあまりロゴやデザインが入っていないものを。
そのほうがより料理を引き立ててくれます。
色も１色であれば、他の食器とのバランスも良くなります。
黒い食器も食材やソースが映える色で、おしゃれなお店でも良く使われていますね。
のんてぃこただし、白は少し注意が必要です！
白い食器はとても使いやすいのですが、映える写真を撮る時に注意が必要です。
日常感が出やすいので、置く食材や食器の大きさなどを考えないと、なんだか残念な写真になってしまいます。
和モダン
和食器でありながら、モダンさを出すことで主張しすぎない和モダン。
厚みがあるものも多く、ぽってりとしたデザインが暖かさを感じさせてくれます。
単色で描かれる模様であれば、洋食にもマッチします。
和の食器はハードルが高そうだな、と思う方もシンプルなものを選ぶことで、他の食器とも合わせやすいですよ。
和食やお茶、日本の食に合うのも和食器ならではですよね。
プレートの次にバリエーションとして揃えたいです。
北欧デザイン
フィンランドやノルウェー、スウェーデンなどのヨーロッパ北部で生まれた北欧食器。
カラフルなデザインが特徴的です。
大柄のデザインは他の食器と合わせづらくてちょっと…
なんて思っている方も、北欧食器はシンプルなものも多くそちらと合わせればOK！
日照時間の少ない北欧では、お家にいる時間が長くなることから洗練されたデザインが多いそう。
SNSでも見かけることの多く、沼る人続出の北欧食器です。
多機能性
電子レンジや食洗機対応はもちろんのこと、抗菌加工で衛生的に使えるものも。
気に入ったお皿ほど割れやすいので、割れにくい樹脂製は長く使えそうですね。
tak モーニングプレートはありそうでなかった仕切りプレートの新しい形。
ちゃんとスタッキングできるのも、ポイント高いです。
さらに直火ができてそのままお皿として食卓に出せるものも。
朝の忙しい時に目玉焼きとウインナーを入れて、直火にかければサッと調理できます。
しかも、フライパンの洗い物もでず、食洗機に入れればOK。
カフェ風
その食器を使うだけであっという間にカフェ風になる。
おしゃれなワンプレートはSNS時代に必須の食器ではないでしょうか？
木製の食器は扱いが難しそう…
と思う方でも、アカシアのプレートは軽量で扱いやすいので、初めての木製食器としてもおすすめですよ。
素材の違い
素材の違いについても知っておくと、食器選びの参考になります。
朝食、昼食、夕食、使う時間帯によっても適した素材があるので、買う際にいつ使うか想像してみましょう。
のんてぃこ樹脂製だったら落としても割れないから、バタバタする朝食にぴったり！
陶器
いちばん食器の中で一般的な素材で、日本では縄文時代から作られていました。
原料は「陶土」と呼ばれる粘土から作られ、900℃〜1300℃で焼かれます。
多孔質と言って、目には見えない小さな穴が空いているため水を吸収しやすく、におい、色がつきやすいという性質を持ちます。
実際に私たちが使う陶器の食器が水を通さないのは、「釉薬」と呼ばれる塗料のようなものを塗っているから。
釉薬は焼くとガラス質の層になり、さまざまなツヤや色に仕上がります。
陶器の特徴
- 衝撃に弱く割れやすい
- 耐熱性に優れ、電子レンジ可
- ざらざらしたり、厚手のものが多い
磁器
原料には「陶石」という石が使われており、1300℃以上の温度で焼かれます。
素地は白く、透明感があり、その表面に繊細な絵が施されることが多いです。
伊万里焼、有田焼、美濃焼、波佐見焼など聞いたことあるんではないでしょうか？
これも磁器で出来ています。
陶器とは違い吸水性はほとんどなく、においや色がつきにくいといった性質があります。
磁器の特徴
- 硬くて耐久性がある
- 耐熱性があり電子レンジや食洗機可
- ツルツルしており、薄手のものが多い
木製
木製の食器に使われる木材は一般的に、スギ、ヒノキ、シオジ、クスノキ、チーク、アカシアといったものがあります。
木によって細かい性質はさまざまですが、多孔質で吸水性があり、熱が伝わりにくい特徴は共通しています。
また、どの木材でも美しい木目があり、ナチュラルな風合いが暖かみを感じさせてくれます。
アカシアの木は他の木よりも成長スピードが早く、持続可能な木材で比較的安価で販売されています。天然のオイルを含んでいることからある程度の防水性があります。
木製食器の特徴
- 熱が伝わりづらい
- 軽量で落としても割れにくい
- 電子レンジ、食洗機、乾燥機は使用不可
樹脂製
食器に使用される主な樹脂はメラミン、アクリル、ABS樹脂、ポリプロピレンなどがあります。
アクリルは透明度が高いので、アクリルコップに使用されることが多く、メラミンはカラフルな絵付けや着色が可能なのでさまざまな食器が作られています。
厳密には樹脂ではないですが、竹の繊維を混ぜて作ったバンブーファイバーという新素材が多くなっています。
最近雑貨屋さんなどで、パッと見はプラスチックなんだけど、触るとなんかサラサラしてる…？みたいなお弁当箱やコップなど見かけませんか？
あれがバンブーファイバーを使ったものです。
竹はどの植物よりも成長スピードが早いので、伐採して製品化するまでの期間が短くてすみます。
さらにはバンブーファイバーは竹の繊維なので、廃棄すると最終的に土にかえっていくという、まさにサステナブルな新素材です。
樹脂製食器の特徴
- 非常に軽くて割れにくい
- 電子レンジ、食洗機可能なものが多い
- 陶器、木製食器に比べ安価なものが多い
多目的に使う
収納スペースが限られている場合、１つの食器を多目的に使うことも考えてみましょう。
朝と夜、おやつタイムで想像すると考えやすいですよ。
大皿
朝はパンとサラダを盛り合わせて、夜はパスタ皿として。
ボウル
少し小さめのボウルはおやつタイムと、夜はスープボウルとしても。
シンプルな和のテイストだから洋食にも合います。
楕円皿
楕円形の皿は朝はオムレツを入れて、夜はカレーなんて美味しそうですね。
少し深さがあれば入れるものの幅が広がります。
マグカップ
マグカップは少し幅広のものを選べば、スープマグとしても使えます。
シリアルやデザートボウルにも使えそうですね。
おしゃれな食器を購入する場所
こういった食器はどこで買えるの？
そういった疑問も浮かんできますよね。
食器って手に持った感触とか、重さも選ぶ際のポイントになります。
時間のある休日はぶらぶらウィンドウショッピングもいいですし、時間がない時はネットでサッと買うことも出来ますね。
実店舗
- ロフト
- NITORI
- 無印良品
- ３COINS
- Francfranc
実店舗では上記のお店が低〜中価格帯で、多くの食器を取り揃えています。
- デパート
- セレクトショップ
海外のブランド食器や、人気の作家さんの器を買いたい場合はデパートやセレクトショップがおすすめです。
バイヤーさんが選んで仕入れているので、大手チェーン店では手に入らない珍しい食器が多いですよ。
また、専門知識のあるスタッフによる説明など受けられるので、お手入れ方法など詳しく聞くことができます。
オンライン
オンラインでは、Amazonや楽天市場で買えるのはもちろん、実際に食器を作っているメーカーがオンラインでの販売をしているところもあります。
実際の商品の写真や説明が豊富にあって、使ったときのイメージが湧きやすいです。
のんてぃこ見ているだけでも楽しいし、新たな食器との出会いもあります。
こちら以外にも「おすすめ国内食器ブランド」でもいくつか紹介しています！
フリマアプリ
どうしてもこのブランド食器が欲しいけど…予算が…。
という場合は、フリマアプリものぞいてみましょう。
人気のブランドだと出品数も多く、場合によっては格安で売られている可能性も。
ただし値段だけで判断はせず、出品者の本人確認はされているか、取引の評価はどうか、コメントのやり取りは問題がないかなど、出品者が信頼できるかのチェックを行いましょう。
人気のおすすめ食器ブランド
ここでは国内外のおすすめ食器ブランドを紹介します。
自分用だけでなく、プレゼント用としてもきっと喜ばれるはず！
国内ブランド
海外ブランド
まとめ
今回はおしゃれな食器の選び方についての紹介でした。
SNSにはアップしなくても、おしゃれな食器は自分のくつろぎ時間にぴったりです。
ぜひ楽しみながらお気に入りの一枚を見つけてくださいね。
↓おしゃれな食器を買ったら料理もしたくなるっ！簡単なレシピ記事もあります
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